２０２１・２２
のシーズンは
終了しました
Welcome!
EZO SEAFOODs
EZO SEAFOODsは、2009年より毎冬、
ニセコを訪れる人々に最高のシーフード体験を提供しています。
当店には決まったメニューはありません。
その日に札幌中央卸売市場から厳選して仕入れた新鮮な魚介の中から
お好きなものをお選びいただき、お好みの調理法で料理してお出しします。
感動的に美味しい北海道シーフードを、是非ご堪能ください！
テイクアウト
新型コロナウイルスへの安全対策について
＊全員のスタッフが新型コロナウイルスの予防接種を受けています
＊レストランの座席数を約５0％削減しました。
＊全室に定期的に窓を開け、店内の空気を循環させます。
＊各部屋に加湿器を設置しました。
＊ご注文時、またはレストラン内を移動する際は、マスクを着用する必要があります
＊テーブルやその他の表面は定期的に消毒剤で拭き取られます。
＊ゲスト（およびスタッフ）は温度をチェックし、連絡先を提供する必要があります。
＊スタッフとゲストの接触を最小限に抑えるため、注文プロセスが簡素化されます。
体温が高い（37.5度以上）、咳、体調が優れないと見受けられた場合、または当店の安全対策にご協力いただけない場合には、ご入店をお断りさせていただくことがございます。皆様のご理解、ご協力をお願い申し上げます。
ダイニング
DINING
当店には決まったメニューはありません。ディスプレイケースとシーフードタンクには、その日に仕入れた新鮮な魚介が並んでいますので、その中からお好きなものを選んでいただく“ディスプレイ スタイル”となっております。スタッフがその日の魚介をご説明しながら、素材に合ったおすすめの調理法（刺身・グリル・煮物）をご提案させていただきます。
ご予約はオンライン予約サイトまたはお電話かメールにて承ります。
COURSE SEAFOOD MENU
EZO SEAFOODSのオススメコース料理
北海道シーフードたっぷり味えます。
6,800円 (お一人様）
アラカルトメニュー
a la carte seafood menu
［活カニ］
毛ガニ
時価
花咲蟹
時価
タラバ蟹
時価
［刺身と一皿料理］
刺身盛り合わせ
3,800円〜（税抜）
アワビ （刺身・ソテー）
1,800円（税抜）
キンキ （煮魚・グリル）
時価
厚岸牡蠣 ６個から
2,000円（税抜）
ウニ
時価
いくら
時価
イカ墨パエリア 2,800円（税抜）
イカグリル・カラマーリ
1,４00円（税抜）
魚アクアパッツァ
2,５00円（税抜）
RESERVATIONS
TEL 0136-223019
WHATTSAPP: +819012037879
Ezo Seafoods Oyster Barニセコ12月15日オープン。
（月曜日定休日）
営業時間 ５：３０〜１０：００
予約時間 （２部制）
①１８時から午後１９時30分（90分）
②１９時30分から２１：３０まで
子供がいる場合は、１８時のご予約を勧めします
変更がある場合は必ず前を持ってご連絡ください。
キャンセル規約
当日キャンセルの場合は、お一人様7000円のキャンセル料を
支払いいただきます。
WHATTSAPP +819012037879
テイクアウト
TAKE OUT
シーフードプラッター（厚岸産の牡蠣と海鮮の盛合わせ）などを数種類ご用意しております。また、ダイニングで提供しているメニューもお選びいただけます。
その他のメニューをご希望の場合は、お問い合わせ下さい。
ご注文はメールまたは電話、店頭にて承っております。
＊テイクアウトされたお料理は必ず当日中にお召し上がり下さいませ。
MENU
ズワイガニ プラッター
3～5名様 21,000円（税抜）
ズワイガニ（足8本）/牡蠣（8個）/トラウトサーモン刺身（8ライス）/マグロの刺身（8ライス）/ホタテ刺身（貝2個）/エビ（8個）
※仕入れ状況により、内容は変わる場合があります。その場合は、同等価格のシーフードになります。
キングクラブ ＆オイスター プラッター
3～4名様 26,000円（税抜）
タラバガニ（足3本）/牡蠣（16個）/トラウトサーモン刺身（8スライス）/マグロの刺身（8スライス）/ホタテ刺身（貝2個）/エビ（8個）
※仕入れ状況により、内容は変わる場合があります。その場合は、同等価格のシーフードになります。
刺身 プラッター
3～4名様 11,000円（税抜）
マグロの刺身（10スライス）/トラウトサーモン刺身（10スライス）/はまち刺身（10スライス）/ホタテ刺身（貝3個）
※仕入れ状況により、内容は変わる場合があります。その場合は、同等価格のシーフードになります。
牡蠣 プラッター
3～4名様 9900円（税抜）
牡蠣（24個）
開封してすぐに召し上がれます
カスタム プラッター
ご希望の魚介をお好きな組み合わせで盛り合わせます。
アメリカナミガイ、キンキの刺身、毛ガニ、ボタンエビなどの特注はお気軽にどうぞ。 （クロマグロはキハダマグロに替わります）
ウニ
時価
北海道と北方領土（ロシア）近海のウニです。
グレードは在庫状況により変わります。お問い合わせください。
目安として、トレイ1枚あたり9,000円〜16,000円程度。
タラバガニ
時価
カニの王様！ オホーツク海のタラバガニを取り揃えております。 サイズは2.5kgから3.5kgまで各種。 茹でてカットし、テイクアウト用の大皿に盛り付けます。
目安として、1Kgあたり12,000円程度。
ダイニングメニューも注文いただけます。
ご予約は予約希望日の７日前より承っております。
TEL 0136-22019
（お電話の受付は営業日の16：00〜22：00）
mail: james@ezoseafoods.com
ご注文は、電話かメール、店頭にて承ります。
【ご予約について】
・プラッターの注文受付は、1日前まで。
・PayPalにて事前決済となります。
・お受け取りは店頭にて、17：15 ～18：00にお願いいたします。
TAKEOUT RESERVATION
ABOUT
私たちEZO SEAFOODsは、北海道シーフードのスペシャリストです。
Host and "Seafood Captain"
James Gallagher
Seafood chef
Keiko Takaoka
圧倒的に新鮮なシーフードを提供
魚屋としてスタートしたEZO SEAFOODs。その頃から毎日仕入れの為にオーナーのジェームズは札幌中央卸売市場まで往復5時間の道のりをドライブします。長年培ってきたシーフードの目利きと、市場からお店のディスプレイへ最短の時間で並べることができるその仕入れルートは、その時に一番美味しく新鮮なシーフードを提供することにつながっているのです。
ディスプレイスタイルのメニュー
EZO SEAFOODsには、紙のメニューはありません。 私たちのシーフードはすべて、オープンなディスプレイケースと新鮮なシーフードタンクに並んでいます。 スタッフがその日の魚介のラインアップを簡単に説明し、お好みに応じた調理方法をご提案します。 例えば、選んだ魚に応じて、刺身、グリル、煮物のいずれかをお勧めします。 シーフードの他にも、スープ、サラダ、フライドポテト、ヌードル、ポテトウェッジなどのサイドメニューもあります。
広々とした2フロアの客席
1Fは少人数のグループやカップルに適した小さめのテーブルが並ぶダイニング。 2Fは大きめのテーブルをゆったりレイアウトした、家族や大人数のグループに適したダイニングルームです。 ご希望のお席がある場合はご予約の際にお知らせください。ただし、ご希望のダイニングルームまたはテーブルはいつでもご利用いただけるとは限りません。
メディア掲載実績
CNN / ワシントンポスト / フィガロ（仏） / NYタイムズ 等多数
［営業時間］
夕食・テークアウト 18:00〜22:00（L.O.21:30）
定休日：毎週月曜日
（祝日は変動がありますので予約サイトにてご確認下さい）
EZO SEAFOODs NISEKO
（12月〜3月末）
ヒラフ ペンション街の真ん中あたり、どこからもアクセスしやすいロケーションです。
